Undersider

Kundelogin

Marques de Monistrol

DO Cava, Catalunya

Cofir – Gruppen, som ejer majoriteten af Bodega Berberana (Rioja), overtog i begyndelsen af 1996 det historiske penedes hus og indlemmede det i Berberana-Gruppen. Bodegas Berberana blev hermed den 3. største cavaproducent med de ældste Penedes- navne, som går tilbage til et munkekloster i middelalderen, hvis vinmarker, 1. gang er omtalt i 986 e. kr., på grund af ekstraordinært stort udbytte. Ejendommen omfatter næsten hele Anoia Dalen, som hører under Sant Sadurni d’Anoia ”kommune” i det centrale Penedés. I dalens historie dukker navnet Monoasteriolo op i forbindelse med et munkekloster, som allerede i middelalderen dyrkede vin her, der refereres til vinmarker med stort udbytte på stedet i 986 e. kr. Under ledelse af markiserne af Monistrol udvides vindyrkningen især i det 17. århundrede. I dag ejes vinmarkerne af Markisen af Monistrol Alfonso Escrivá de Romaní. Den nuværende bodega blev bygget i 1882, midt i vinmarkerne på ca. 450 ha. – og umiddelbart efter begyndte produktionen af mousserende vin - Cava.

Vine

9101  

Marques de Monistrol, blanco cava brut *

drue

macabeo, xarel.lo og parellada.

øjne

ren og strågylden.

næse

ren, frisk med mindelser om modne søde frugter, som bl.a. citrus.

mund

elegant tør (u. at snerpe) præget af lagringen (18 md. på fl.), fine friske bobler, der lever længe.

til

aperitif, tilsat lidt hyldeblomst- el. brombærsaft, eller som Kir Royal tilsat ca. 5 % solbærlikør. eller snitter med alt godt fra havet. ca.7o.

sukker

14 gr./liter.

Pris: 50,00 kr.

Bestil antal:

9099  

Marques de Monistrol, blanco cava semiseco *

drue

macabeo, xarel.lo og parellada.

øjne

ren og strågylden.

næse

ren, frisk med mindelser om modne søde frugter, som bl.a. citrus.

mund

elegant -tør/halvsød præget af lagringen (18 md. på fl.), fine friske bobler, der lever længe.

til

aperitif, tilsat lidt hyldeblomst- el. brombærsaft, eller som Kir Royal tilsat ca. 5 % solbærlikør. eller snitter med alt godt fra havet. ca.7o.

sukker

22 gr./ liter

Pris: 50,00 kr.

Bestil antal:

9100  

Marques de Monistrol, rosado cava brut **

drue

garnacha, macabeo, xarel.lo og parellada.

øjne

ren lakserosa.

næse

ren, frisk med mindelser om modne frugter.

mund

elegant tør (uden at snerpe) smag af røde bær, m. fine friske bobler, der lever længe i glasset.

til

aperitif, fisk, skaldyr, snitter eller frokostretter. 7-8°.

fsukker

14 gr./ liter.

Pris: 50,00 kr.

Bestil antal: